結納 結婚式で桜湯をいただく意味とは？
お祝い事に欠かせない桜湯
結婚式や結納など、おめでたい席でよく振る舞われる桜湯。ほんのりとした塩味と、桜の華やかな香りが魅力の飲み物です。淡いピンク色の湯に浮かぶ桜の花びらは、見ているだけでも幸せな気持ちにさせてくれます。古くから日本人に愛されてきた桜湯ですが、なぜお祝い事に欠かせないのでしょうか？
桜湯に使われる桜は、一般的に食用に加工された八重桜の塩漬けです。お湯を注ぐと花が開き、まるで桜が咲いたような美しさが見る人の心を和ませます。この華やかさは、お祝いの席にぴったりです。
また、桜には邪気を払う力があると信じられてきました。桜湯を振る舞うことで、場を清め、お祝い事にふさわしい、清浄な空間を作り出すという意味が込められているのです。
さらに、桜は「百花の王」とも呼ばれ、たくさんの花を咲かせた後、潔く散っていく姿から、縁起が良いとされています。これは、結婚などの人生の門出を祝う席にふさわしい象徴と言えるでしょう。
このように、桜湯は見た目、香り、そして古くからの言い伝えなど、様々な要素が重なり、お祝い事に欠かせないものとして、現代まで受け継がれてきました。
