披露宴 結婚式の始まりを彩るアペリティフとは？
- アペリティフとは？
結婚式や披露宴で耳にする機会が増えてきた「アペリティフ」という言葉。
フランス語で「食前酒」という意味を持つように、結婚式や披露宴の開始前に、ゲストの皆さまにウェルカムスペースなどで楽しんでいただく飲み物や軽食のことを指します。
乾杯の前に軽い飲み物やフィンガーフードなどを楽しむことで、ゲストは緊張から解き放たれ、リラックスした気持ちで過ごすことができます。
また、アペリティフはゲスト同士の会話のきっかけにもなり、会場の雰囲気を和ませる効果も期待できます。
アペリティフで提供される飲み物は、シャンパンやワイン、カクテルなどが一般的です。
ノンアルコールカクテルやソフトドリンクなども用意しておくと、お酒が飲めないゲストにも楽しんでもらえます。
軽食には、ピンチョスやカナッペなど、片手で食べられるものが適しています。
アペリティフは、ゲストに感謝の気持ちを伝えるとともに、これから始まる結婚式や披露宴への期待を高める大切な役割を担っています。