サービススタッフ

披露宴

結婚式のコンパニオン:その役割と重要性

結婚式や披露宴というと、華やかな衣装や美味しい料理に注目が集まりがちですが、滞りなく式が進行し、ゲストが心地よく過ごせるのには、裏方として活躍する「コンパニオン」の存在が欠かせません。 コンパニオンとは、結婚式や披露宴の会場で、お客様へのサービスを担当する女性スタッフのことです。ホテルでの立食パーティーや、大人数のゲストが集う披露宴など、多くのゲストを「おもてなし」するサポート役として活躍します。 彼女たちの主な役割としては、まず料理や飲み物をゲストに提供することが挙げられます。ビュッフェ形式の場合には、料理の説明や飲み物の追加を促すなど、ゲストが快適に食事を楽しめるよう気を配ります。また、会場内の案内係として、ゲストを席まで案内したり、お手洗いなどの設備へ案内したりすることも重要な役割です。さらに、受付業務を任されることもあり、ゲストの名前を確認して席次表を手渡したり、祝儀の預かりや芳名帳への記帳を促したりします。 このように、コンパニオンは式の進行を陰ながら支え、ゲスト一人ひとりに気を配り、特別な一日をさらに快適に過ごせるよう配慮する、「おもてなしの心」を体現する存在と言えるでしょう。
披露宴

結婚式の祝宴を彩る存在:ウェイトレス

結婚披露宴におけるウェイトレスの役割は、単に料理や飲み物を運ぶだけではありません。新郎新婦にとって人生最良の日となるよう、そして、招待されたゲストにとってはお二人を祝福し、記憶に残る宴となるよう、心を込めておもてなしをする必要があります。 具体的には、まずゲストを席へ案内し、飲み物の注文を受けたり、料理の説明をしたりします。その際、ゲストの名前を憶えておくなど、一人ひとりに心を配った接客が求められます。また、披露宴は進行があるため、タイミングを見計らって料理や飲み物を提供するなど、式全体の流れを把握しておくことも大切です。さらに、ゲストから何か要望があった際には、臨機応変に対応できる機転の良さも求められます。 ウェイトレスは、常に笑顔で、丁寧な言葉遣いを心がけ、美しい立ち振る舞いで、披露宴という特別な空間を彩る存在と言えるでしょう。