- イミテーションケーキとは結婚式や披露宴で、一度は目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。イミテーションケーキとは、その名の通り、まるで本物のケーキのように精巧に作られた、食べられないケーキのことです。近年では「セレモニーケーキ」と呼ばれることも増え、結婚式におけるケーキの選択肢の一つとして、広く知られるようになりました。かつて、ウエディングケーキといえば、ほとんどが本物の生ケーキでした。しかし、イミテーションケーキが登場したことで、新郎新婦の希望や会場の雰囲気に合わせて、より自由にケーキを選べるようになりました。イミテーションケーキの最大のメリットは、ケーキカットの演出に華を添えることができる点です。見た目は本物のケーキと全く見分けがつかないほど精巧に作られており、ゲストを魅了する美しいデコレーションが施されています。素材は主に発泡スチロールなどが使用されており、長時間の披露宴でも形が崩れる心配がありません。また、生ケーキとは異なり、事前に準備しておくことができるため、当日のケーキの取り扱いに気を遣う必要もありません。さらに、イミテーションケーキは、費用を抑えることができるという点も魅力です。本物のケーキに比べて価格が安く設定されていることが多く、予算に合わせて華やかなケーキを選ぶことができます。このように、イミテーションケーキは、見た目の美しさや演出効果、そしてコストパフォーマンスの高さなど、多くの魅力を兼ね備えています。結婚式の準備を進める中で、ケーキ選びに迷った際は、イミテーションケーキという選択肢も検討してみてはいかがでしょうか。